Bu pastayi bir kaç ay evvel .... biliyorum çok zaman oldu, Rale dünya ya gözlerini açtigi için yaptim. Bu benim ilk seker hamuru ile pasta süsleme denemem oldu. Seker hamuru ile çalismak çok eglenceli.
Simdi tarif isteyenler olabilir, ama dedigim gibi yapali çok oldu. Tarifi tamamen kendime ait oldugu için neler kullandigimi hatirlamiyorum. Ama yinede ben hatirladigim kadarini anlatayim, unuttugum birsey olursa mazur görün.
Ilk defa seker hamuru yaptigim için çok uzun vaktimi seker hamuruna harcadim. Seker hamurunun tarifini
Arzu abladan aldim.
Geçelim pastanin tarifine. Iki paket hazir pandispanya aldim, biri kakaolu biri de sade. Her bir paketin içinde 2 pandispanya çikti. Yani bu pasta 4 kattan olusuyor.
Hatirladigim kadar 2 paket, yani 400 ml, kremayi çirptim. Hem krema´ya renk vermek için, hemde tat olmasi için kremanin içine 1 kase kayinvalidemin yaptigi kiraz reçeli ilave ettim. Her pandispanyanin arasina bu krema karisimini sürdüm.
Pandispanyalardan ilk olarak çikolatali kullandim, sonra sade, sonra yine çikolatali, ve en son olarak yine sade ile bitirdim.
Pastanin üzerinde seker hamurunun güzel durmasi için krema sürdüm ve biraz buzdolabinda beklettim. Ve en son olarak yaptigim seker hamuru ile süsledim.
Sizce nasil olmus????
Not: seker hamurunu mutlaka en az 1 gün bekletin. Dedigim gibi bu ilk denememdi, seker hamuru kolay açilinca ikinci denememde 5 saat kadar bekletince hamur açilmadi... ve pastanin üzerini kaplamadi :( Benden söylemesi...
